je fais de la cuisine facile, j'invente j'innove et je me fais plaisir
/idata%2F4468983%2FDSCF7468.JPG)
INGREDIENTS: 1 boite de macedoine 3 oeufs 3 tranches de jambon 1 sachet de gelée au madère RECETTE: Commencer d'abord par faire cuire les oeufs pendant environ 6 minutes pour qu'il soit durs Diluez le sachet de gelée dans 500 ml d'eau froide et attendre...
Lire la suite/idata%2F4468983%2FDSCF6668.JPG)
INGREDIENTS: 1 bettrave cuite (vendu sous vide) 20 cl de crème sel gruyère rapé RECETTE: Mixé les bettraves pour obtenir un purée bien lisse Montez la crème en chantilly Incroporez la purée de bettrave à la chantilly Dressez dans les verrines et mettre...
Lire la suite/idata%2F4468983%2FSDC13780.JPG)
la recette est pour la plus petite verrine présente sur la photo, la plus grosse étant simplement des carottes rapés avec un demi oeuf par dessus et de la mayonnaise maison. INGREDIENTS: 4 tomates (de mon jardin) dès de fromages (que l'on trouve dans...
Lire la suite/idata%2F4468983%2FSDC13062.JPG)
voilà une entrée très fraiche pour l'été INGREDIENTS 1 melon 1 cuillère à soupe de sucre 2 blanc d'oeufs 2 tranche de jambon cru RECETTE pour les chips de jambon cru, déposer vos tranche de jambon sur une plaque allant au four et enfournez pendant 10...
Lire la suite/idata%2F4468983%2FSDC13016.JPG)
Après avoir fais mes aspic, il me rester de la gelée, alors j'ai fais des mini aspic pour l'apéro avec mon moule à chocolat en silicone INGREDIENTS: 1 tranche de jambon un reste de gelée RECETTE: Couper le jambon en petits morceaux et remplissez le moule...
Lire la suite/idata%2F4468983%2FSDC13017.JPG)
Par ces chaleurs étouffante, on a pas trop envie de manger chaud, mais plutôt des petits choses fraiches et légère, voici une verrines très sympa INGREDIENTS: pour 4 verrines: 4 oeufs 1 boite de macedoine de légumes 1 sachet de gelée RECETTE: faites cuire...
Lire la suite/idata%2F4468983%2FSDC12998.JPG)
Eh oui ca y'es j'ai fais ma première recette avec le siphon que m'a offert mon mari pour la fête des mères. INGREDIENTS: 1 yaourt nature 20 cl de crème 4 tranche de jambon sel, poivre gruyère rapé. RECETTE: mixez tous les ingrédients sauf le gruyère....
Lire la suite/idata%2F4468983%2Fverrine-avocats.jpg)
Il fait beau, il fais chaud, rien de mieux qu'un repas lerger et bien frais, alors opter pour cette petite verrine toute simple à réaliser INGREDIENTS: 2 avocats 1 filet d'huile d'olive 1 boite de thon 2 vache qui rit RECETTE: pour la mousse d'avocat:...
Lire la suite/idata%2F4468983%2Fpate.jpg)
un paté qui vient de la région du berry et que l'on propose pour la repas de Pâques INGREDIENTS: 1 pâte feuilleté 500g de chair à saucisses (ou reste de viande que vous mouliné) persil ail 1 cuillère à café d'huile 1 oeuf entier sel poivre 3 oeufs durs...
Lire la suite/idata%2F4468983%2Fcreme-brulee.jpg)
INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 100g de mousse de foie 2 jaunes d'oeuf 10cl de crème liquide 10 cl de lait sel poivre casonnade (facultative) RECETTE: Mixez la mousse de foie avec les jaunes d'oeufs, la crème et le lait. salez et poivrez. Versez cette...
Lire la suite