750 grammes
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Le blog de nellycuisine

je fais de la cuisine facile, j'invente j'innove et je me fais plaisir

tarte à la carotte

tarte à la carotte

INGREDIENTS: 1 pâte feuilleté 6 carottes 2 cuillères de crème fraiche 3 tranches de jambon sel poivre RECETTE: Eplucher et cuire les carottes 20 minutes au cuiseur vapeur. Une fois cuite, mixez les carottes pour obtenir une purée, ajoutez sel, poivre...

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cookies chocolat/smarties

cookies chocolat/smarties

INGREDIENTS: 100g de pépites de chocolat au lait 150g de farine 80g de beurre 2 oeufs une pincée de sel 1/2 sachet de levure 2 paquets de smarties. RECETTE: Ramollir le beurre en pommade, ajoutez y le sucre, bien remuer. Incorporer ensuite les oeufs,...

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bavarois litchis/poire

bavarois litchis/poire

la photo est un peu flou désolé !!!! INGREDIENTS: pour le fond de tarte: 200g de speculoos 80g de beurre pour le bavarois aux litchis: 1 boite de litchis au sirop 20 cl de crème liquide 50g de sucre glace 1 sachet d'agar agar pour le bavarois aux poires:...

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tarte aux pommes alsacienne

tarte aux pommes alsacienne

INGREDIENTS: 1 pâte brisée 3 à 4 pommes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de canelle RECETTE: Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte. Coupez finement vos pommes et disposez les dans le fond du moule....

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sauté de porc au miel

sauté de porc au miel

INGREDIENTS: 600g de sauté de porc 30g de beurre un peu d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de miel RECETTE: Faites revenir votre viande dans une sauteuse avec le beurre et l'huile. Faites les dorer de chaque côté à veuf vif puis baisser pour faire cuire...

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bananes au jambon

bananes au jambon

INGREDIENTS: 4 bananes 4 tranches de jambon 2 oeufs 20 cl de crème 20 cl de lait une pincée de noix de muscade une pincée de canelle du gruyère rapé RECETTE: Eplucher les bananes et les mettre entière dans une poèle avec un peu de beurre. Faites le revenir...

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panna cotta carambars et poire

panna cotta carambars et poire

INGREDIENTS: 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 30 g de sucre un sachet d'agar agar 15 carambars 1 poire sucre à barbe à papa saveur fraise RECETTE: Faites cuire votre crème avec le lait, le sucre, l'agar agar et plongez y les carembars afin qu'il fondent....

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sauce tomates pour conserves

sauce tomates pour conserves

le jardin donne beaucoup cette année alors j'en profite pour faire des sauces tomates, on va bien ce régaler cette hiver !!! INGREDIENTS: 1kg de tomates 2 cuillère d' huile d'olives 1 oignons ail basilic RECETTE: otez les queues des tomates coupez vos...

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pudding à la brioche "harry's"

pudding à la brioche "harry's"

il me restait plein de brioche en tranche harry's et la dâte de péremption été aujourd'hui!! pour ne pas la jeter j'ai transformer cette brioche en un pudding au chocolat INGREDIENTS: 10 tranche de brioches 1/2 litre de lait 6 cuillères à café de cacao...

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tarte aux mures

tarte aux mures

INGREDIENTS: pour la pâte sablée: 100g de beurre 1 oeuf 125g de sucre semoule 250g de farine (moi j'ai mis de la maizena pour que ma maman puisse en manger) pour la crème patissière: 2 jaunes d’œuf 400ml de lait 100g de sucre (un peu moins si vous voulez...

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